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Vouvray
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ADRESSE
37210 Vouvray Rue GambettaWeiterUrl : https:/ / de.wikipedia.org/ wiki/ Vouvray UrlLoad : https:/ / yes WikiText : Vouvray ist eine Gemeinde im Tal der Loire, im Dpartement Indre-et-Loire, unmittelbar östlich an die Großstadt Tours grenzend, am Nordufer der Loire gelegen. Auf einer Fläche von 22,92 ,km leben 3.046 Einwohner (Erhebung 1999). Sie ist Verwaltungssitz des Kantons Vouvray. Vouvray ist bekannt für seinen Weinbau, vor allem mit der hochwertigen Rebsorte Chenin Blanc, die manche dem Riesling für ebenbürtig ansehen. Sehenswert in der Umgebung sind die in den Außenkehren der Loire steilen Flusshänge, in die zum Teil Höhlen gebaut sind, zum Lagern von Wein, oder auch heute teils noch zu Wohnzwecken. Der Weinbau ist seit dem 5. Jahrhundert dokumentiert und hängt eng mit Martin von Tours sowie dem Erzbistum Tours zusammen. Das in der Touraine gelegene 2.040 Hektar große Weinbaugebiet Vouvray genießt seit dem 8. Dezember 1936 den Status einer Appellation dOrigine Contrle (AOC). Es werden trockene, halbtrockene und süße Weißweine sowie Schaumweine ausgebaut. Zugelassen sind die Rebsorten Chenin Blanc (die hier Pineau de Loire genannt wird) sowie in kleinsten Mengen Arbois. Die Weißweine können in guten Jahren bis zu 20 Jahre gelagert werden. Die Trinktemperatur liegt bei 8-12 ,C. Die Schaumweine dagegen sind für den schnellen Verbrauch gedacht und werden bei 8-10 ,C genossen.
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